Hướng dẫn nấu yến chưng nước dừa – Món ăn dinh dưỡng, tốt lành 

Yến chưng nước dừa là loại nước yến không những mang lại hương vị thanh mát mà còn cải thiện sức khỏe rất tốt cho người dùng. Đặc biệt rất phù hợp với người cao tuổi và phái đẹp muốn cải thiện làn da. Vậy cách chế biến loại yến chưng này có khó không và các bước như thế nào? Theo dõi hết những chia sẻ của Azura Việt Nam ngay bây giờ nhé.

Công dụng tuyệt vời của yến chưng nước dừa đối với sức khỏe 

Từ lâu nước yến đã là loại thực phẩm rất an toàn cho sức khoẻ và giúp duy trì thể lực. Nhằm tạo nên sự đa dạng hơn thì yến chưng nước dừa đã ra đời để phục vụ bà con. Đây là loại nước uống rất bổ ích và mang đến nhiều công dụng không ai có thể phủ nhận. Dưới đây là 4 công dụng chính của sản phẩm mà người tiêu dùng nên biết.

Yến chưng nước dừa mang lại nhiều công dụng tốt cho cơ thể

Làm đẹp da, chống lão hóa hiệu quả 

Công dụng đầu tiên mà ai ai cũng yêu thích của yến sào nước dừa chính là làm chậm quá trình lão hoá, mang lại làn da trẻ đẹp cho chị em. Đó là nhờ vào tác dụng của thành phần collagen trong nước yến, chính xác nhất là axit amin proline giúp nâng đỡ làn da rất hiệu quả.

Đặc biệt, trong yến chưng nước dừa sẽ chứa chất Threonine có chức năng thúc đẩy quá trình tái tạo, cải thiện cấu trúc da và tăng độ đàn hồi. Nếu kết hợp chung với glycerin thì công dụng sẽ càng được đẩy mạnh hơn và còn giảm được tàn nhang, vết nhăn trên da, làm sáng da hiệu quả.

Yến chưng nước dừa giúp các tế bào hư tổn được phục hồi, đồng thời hình thành nên các tế bào mới rất nhanh chóng. Do đó, yến sào chưng nước dừa rất phù hợp với chị em phụ nữ thích làm đẹp, muốn kéo dài tuổi thanh xuân. Hoặc ai đang có lịch trình làm việc dày đặc nên không có thời gian chăm sóc da mặt, khiến làn da xuất hiện nhiều vết nhăn và thâm nám.

Nước yến hỗ trợ làm căng mịn làn da, làm chậm quá trình lão hoá

Tăng cường sức khỏe 

Nước dừa là loại nước uống thanh mát, lành mạnh và rất tốt cho cơ thể mà ai cũng biết. Nước dừa chứa nhiều chất điện giải như carbohydrate, canxi, kali, natri hỗ trợ cải thiện sức khỏe và bổ sung nguồn năng lượng cần thiết cho cơ thể.

Mặt khác, yến chưng sào có khoảng 18 loại axit amin khác nhau cùng vi khoáng giúp tăng cường đề kháng và cải thiện hệ miễn dịch cho cơ thể rất tốt. Qua đó mà virus, vi khuẩn khó có thể xâm nhập và gây bệnh cho cơ thể. Đặc biệt trong những ngày nắng nóng sẽ khiến chúng ta rất mệt mỏi, khi này yến chưng nước dừa sẽ là món ăn phù hợp nhất.

Bên cạnh đó, người ta còn công nhận rằng thành phần glucosamine trong yến sào còn hỗ trợ tái tạo sụn khớp. Cho nên món ăn sẽ giúp hạn chế tình trạng bị loãng xương ở phụ nữ mãn kinh, ngăn chặn thoái hóa khớp và bệnh lý viêm khớp ảnh hưởng lớn đến sức khỏe và cuộc sống người bệnh.

Yến chưng với nước dừa mang đến cơ thể khỏe mạnh, chắc khoẻ xương

Tốt cho hệ tiêu hoá

Trong nước dừa có chứa nhiều axit lauric, khi đi qua cơ thể chất này sẽ được chuyển hoá thành monolaurin. Nguồn năng lượng monolaurin có khả năng chống virus, vi khuẩn và các tác nhân gây bệnh hiệu quả. Qua đó ngăn chặn tình trạng ký sinh trùng, giun đường ruột, bệnh nhiễm trùng đường ruột ở người lớn và cả trẻ em.

Yến chưng nước dừa còn là loại thực phẩm dễ tiêu hoá và hấp thụ, cung cấp lượng lớn dinh dưỡng đến cơ thể người bệnh. Nước yến chưng rất phù hợp với người dùng có hệ tiêu hoá kém đang cần sản phẩm cải thiện sức khỏe. Ngoài ra yến chưng với nước dừa còn có tác dụng kích thích cảm giác ngon miệng, là biện pháp hiệu quả điều trị bệnh lý về dạ dày.

Yến chưng rất phù hợp với người dùng có hệ tiêu hoá kém

Ổn định huyết áp

Trong nước yến có chứa nhiều các loại axit amin cùng 60% loại protein tự nhiên, còn trong nước dừa lại có hàm lượng kali dồi dào. Qua đó, yến chưng với nước dừa sẽ hỗ trợ làm sảng khoái tinh thần, mang lại nguồn năng lượng tích cực cho bệnh nhân, giúp ổn định huyết áp tránh những căn bệnh tiềm ẩn.

Do đó, người hay mắc bệnh cao huyết áp thường hay được chuyên gia khuyến cáo nên sử dụng yến sào chưng nước dừa thường xuyên để cải thiện sức khỏe. Ngoài ra có thể sử dụng thêm táo đỏ, hạt sen, đường phèn để nâng cao dưỡng chất. Không những ổn định huyết áp mà còn cải thiện giấc ngủ, giúp thể chất khoẻ mạnh hơn.

Huyết áp ổn định giúp giấc ngủ ngon hơn nhờ vào nước yến

Tham khảo: Mách bạn 9 loại nguyên liệu chưng yến phổ biến, dễ tìm nhất

Tổng hợp 3 cách làm yến chưng nước dừa thơm ngon, đơn giản 

Yến sào nước dừa có hương vị thơm ngon, cung cấp được nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể và rất dễ làm. Ngày nay người ta ưa chuộng 3 cách chế biến đơn giản với dừa tươi, dừa nguyên trái, nước cốt dừa. Tùy theo nhu cầu và sở thích mà bạn có thể lựa chọn, cụ thể cách thực hiện như dưới đây:

Cách 1: Chưng yến với nước dừa tươi 

Chưng yến với nước dừa tươi được cho là có cách chế biến dễ thực hiện nhất và thành quả cũng rất tuyệt vời. Trước tiên hãy chuẩn bị đường phèn, 100ml nước dừa tươi và 15g yến sào tinh chế. Sau đó thao tác theo từng bước thực hiện như sau:

• Người chế biến ngâm yến sào vào trong nước khoảng 20 phút đến khi nào yến nở mềm ra.
• Chuẩn bị một cái bát có nắp đậy và cho yến, dừa tươi vào.
• Chưng cách thủy hai nguyên liệu bên trên trong 20 phút.
• Sau đó cho đường phèn vào rồi chưng thêm 5 phút để tăng thêm hương vị, đầy đủ dinh dưỡng nhất.
• Khi này yến đã chín mềm và đường cũng đã tan, bạn tắt bếp là có thể thưởng thức được ngay.

Yến chưng nước dừa tươi có cách làm đơn giản, nhanh chóng

Cách 2: Chưng yến với dừa nguyên trái 

Làm yến chưng nước dừa với dừa nguyên trái sẽ có cách chế biến phức tạp hơn và cần nhiều nguyên liệu hơn. Hãy chuẩn bị 6 quả bạch hạt tươi, 5g kỷ tử, 1 quả dừa tươi, 140ml yến pha sẵn. Sau đó tiến hành chế biến theo các bước như sau:

• Đầu tiên phải sơ chế nguyên liệu, nếu sử dụng dừa tươi nguyên trái cần phải lột xơ dừa để chế biến. Do đó, nếu muốn rút ngắn thời gian thì có thể đến cửa hàng hoặc siêu thị mua dừa tươi nguyên trái đã gọt vỏ, sau đó chặt mặt dừa để làm nắp chưng.
• Nạo cơm dừa thành sợi và bỏ vào trong một cái chén.
• Cho yến ngâm mềm, cơm dừa và nước dừa vào trong quả dừa.
• Nguyên liệu còn lại như bạch quả tươi và kỷ tử cũng cho vào trong quả dừa.
• Sau đó để nguyên trái dừa vào nồi chưng cách thủy, thời gian khoảng 15 phút, nếu dùng yến tươi thì chưng thêm khoảng 5 phút.

Nước yến chưng dừa nguyên trái có hương vị đậm đà, thơm ngon

Cách 3: Chưng yến cùng nước cốt dừa 

Tương tự, đầu tiên hãy chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để quá trình chế biến yến chưng nước dừa với nước cốt dừa dễ dàng hơn. Nguyên liệu cần khoảng 50g nước cốt dừa, 3 chén nước lọc, đường phèn và 10g tổ yến tinh chế. Người chế biến tiến hành theo các bước như sau:

• Ngâm yến sào trong tô cho đến khi nở mềm ra.
• Vớt ra cho ráo nước rồi bỏ vào chén có nắp đậy.
• Sau đó đem vào nồi hấp cách thủy để yến chín mềm trong khoảng 20 phút.
• Đổ vào chén 3 muỗng nước cốt dừa, sau đó chưng thêm khoảng 15 phút.
• Chưng thêm 5 phút sau khi cho đường phèn vào giúp món ăn ngọt hơn.

Làm yến sào chưng nước cốt dừa sẽ mang lại hương vị thanh mát của yến nguyên chất và độ béo ngậy của nước cốt dừa. Không những mang lại hàm lượng dinh dưỡng tốt nhất mà còn có hương vị đậm đà khó cưỡng. Nếu nhà có trẻ nhỏ hoặc người cao tuổi thì đây sẽ là món ăn phù hợp nhất.

Yến sào chưng nước cốt dừa mang đến hàm lượng dinh dưỡng cao

Tham khảo: Thời gian chưng yến: Bí quyết tạo sự hoàn hảo cho món ăn

Hướng dẫn sử dụng yến chưng nước dừa đúng cách

Nhiều người thắc mắc rằng khi sử dụng yến chưng với nước dừa thì nên ăn nóng hay lạnh mới tốt nhất. Thực tế dù là nhiệt độ nào thì nước yến cũng mang lại hương vị rất tuyệt vời, các chất dinh dưỡng vẫn còn đó và độ thơm ngon sẽ nằm trên đầu lưỡi trong suốt bữa ăn.

Tuy nhiên, một lưu ý nên nắm rõ khi sử dụng yến chưng nước dừa chính là không nên ăn trước bữa ăn chính. Bởi đây là món ăn đem lại cảm giác no lâu, vì thế bạn sẽ không còn bụng để thưởng thức bữa ăn. Tốt nhất là nên dùng nước yến làm tráng miệng hoặc trong thời điểm bụng trống rỗng.

Ai cũng có thể sử dụng nước yến sào chưng nước dừa do đây là sản phẩm mang lại nguồn dinh dưỡng tốt. Tuy nhiên, trẻ em dưới 1 tuổi, mẹ bầu dưới 3 tháng và những người mắc bệnh viêm nhiễm thì không nên sử dụng. Đối với người mắc bệnh thì nên hỏi thăm ý kiến của bác sĩ nếu muốn uống nước yến.

Không nên sử dụng nước yến trước bữa ăn chính

Tham khảo: Hướng dẫn nhận biết yến chưng bị hỏng và cách bảo quản

Một số lưu ý quan trọng khi dùng món yến chưng nước dừa 

Yến chưng với nước dừa là món ăn bổ dưỡng thơm ngon phù hợp với khẩu vị của nhiều người nên được yêu thích. Tuy nhiên, nhằm đảm bảo cơ thể hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng trong nước yến thì nên bỏ túi một số lưu ý dưới đây:

• Yến chưng có thể sử dụng sau khi để trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ăn ngay sau khi chế biến cho ấm nóng.
• Ăn yến trước giờ ăn cơm sẽ gây cảm giác khó tiêu, đầy bụng và ảnh hưởng đến bữa ăn.
• Phụ nữ mang thai dưới 3 tháng không được uống yến chưng nước dừa vì có khả năng gây ra ốm nghén, đầy bụng, khó tiêu.
• Đối với nhóm đối tượng mắc bệnh lý mãn tính thì nên tham khảo ý kiến từ bác sĩ nếu muốn sử dụng để tránh sự ảnh hưởng đến quá trình điều trị.
• Để tìm nguồn sản phẩm tổ yến chất lượng để sử dụng lâu dài, nên lựa chọn cơ sở bán hàng uy tín. Sản phẩm yến sào cần có tem, nhãn mác nhằm tránh mua phải hàng kém chất lượng.
• Tần suất sử dụng yến chưng nước dừa cần phù hợp với thể trạng, không lạm dụng quá nhiều tránh cảm giác đầy bụng, chướng hơi, hệ tiêu hoá quá tải.
• Có hai thời điểm nên uống yến sào chính là sáng sớm khi bụng đói và buổi tối trước khi đi ngủ. Qua đó sẽ giúp cơ thể hấp thụ lên đến 100% chất dinh dưỡng.

Sử dụng yến sào chưng nước dừa đúng cách mang đến sức khỏe tốt

Tham khảo: Hướng dẫn bảo quản yến chưng và những lưu ý quan trọng

Yến chưng nước dừa bảo quản được trong bao lâu?

Yến được chưng với nước dừa tươi có thể bảo quản được trong 3 – 4 ngày, tốt nhất không được để lâu hơn. Thời gian phù hợp nhất nên ăn trong 1 – 3 ngày, khi này món ăn sẽ có hương vị tuyệt đối và còn đầy đủ chất dinh dưỡng. Không nên để lâu hơn 4 – 5 ngày vì yến sào chưng nước dừa sẽ trở nên bị hỏng và lên men chua.

Qua trên người tiêu dùng có thể thấy được những công dụng tuyệt vời mà yến chưng nước dừa mang lại cho cơ thể. Đồng thời còn có nhiều cách chế biến khác nhau đảm bảo rất phù hợp với khẩu vị của bạn. Nếu bạn muốn tìm mua yến chưng tươi chất lượng thì liên hệ ngay Azura Việt Nam qua thông tin:

• Hotline: 1900 234 564
• Địa chỉ: 263/4 Nguyễn Văn Đậu, phường 11, quận Bình Thạnh
• Nhà máy: Chi nhánh Công ty Cổ phần Dược Phẩm – Số 3/36, tổ 5, Đinh Quang Ân, Ấp Tân Cang, Phước Tân, TP. Biên Hòa, Đồng Nai

Tham khảo một số bài viết khác:

• Top 6+ sản phẩm yến chưng sẵn được người Việt tin dùng
• 6 cách chế biến yến chưng táo đỏ thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà
• Tổng hợp 7 công thức làm yến chưng đông trùng hạ thảo cực bổ
• Tổng hợp 6 cách chế biến yến chưng hạt sen đảm bảo thơm ngon
• Chia sẻ bí quyết làm 7 món yến chưng hạt chia ai cũng mê
• Cách làm hồng yến chưng đường thơm ngon bổ dưỡng tại nhà
  
• Hướng dẫn cách làm yến chưng saffron bổ dưỡng tại nhà
• Cách làm yến chưng nhân sâm thơm ngon thượng hạng tại nhà
• Cách làm yến chưng mật ong thơm ngon bổ dưỡng tại nhà
• Tuyệt chiêu chế biến món yến chưng lá dứa thơm ngon, hấp dẫn