Hướng dẫn cách làm yến chưng mật ong thơm ngon bổ dưỡng tại nhà

Yến chưng mật ong là món ăn giúp cải thiện sức khỏe có thể sử dụng hàng ngày. Tuy nhiên có nhiều người không biết yến kết hợp cùng mật ong được chế biến thế nào đúng cách và ngon miệng nhất. Trong bài viết dưới đây, Azura Việt Nam xin chia sẻ các công thức chưng yến cùng mật ong siêu đơn giản mà thơm ngon khi thưởng thức.

Yến chưng mật ong có được không?

Trong thành phần dinh dưỡng của tổ yến và mật ong có nhiều lượng lớn protein, axit amin, vitamin và khoáng chất. Đặc biệt trong mật ong còn nhiều thành phần phần vitamin B, C có hiệu quả kháng viêm, kháng khuẩn và bồi bổ sức khỏe cực tốt.

Khi kết hợp yến sào cùng mật ong sẽ giúp món ăn trở nên bổ dưỡng, đồng thời giúp tăng cường sức đề kháng, phòng chống lão hóa và mang đến lợi ích vàng cho sức khỏe người dùng.

Hướng dẫn chưng yến cùng mật ong đơn giản

Tham khảo: Top 6+ sản phẩm yến chưng sẵn được người Việt tin dùng

Công dụng tuyệt vời của yến chưng mật ong

Tổ yến và mật ong đều là thực phẩm tốt cho sức khỏe con người, khi kết hợp tổ yến chưng với mật ong với liều dùng vừa đủ sẽ mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời sau:

Tốt cho tim mạch

Hàm lượng các chất dinh trong tổ yến và mật ong gồm có vitamin C, E và các chất chống oxy hóa giúp hỗ trợ bồi bổ sức khỏe tim mạch. Đồng thời những người có bệnh tim mạch nếu bổ sung yến sào và mật ong đúng cách sẽ giảm nguy cơ biến chứng bệnh tim mạch. Vì thế những người đang điều trị bệnh tim mạch hay những người có nguy cơ mắc bệnh nên dùng yến chưng cùng mật ong nhằm cải thiện tình trạng bệnh hiệu quả.

Cải thiện bệnh lý hô hấp

Yến chưng mật ong còn là một bài thuốc bổ hỗ trợ điều trị các bệnh lý đường hô hấp đặc biệt là các tình trạng ho ở trẻ nhỏ. Các bé nhỏ thường hay ốm vặt, ho do thay đổi thời tiết, ho nhiều về đêm. Sử dụng tổ yến kết hợp chưng cùng mật ong sẽ giúp cải thiện tình trạng ho, giúp bé ăn ngon, ngủ ngon hơn.

Chăm sóc sức khỏe cùng yến và mật ong

Kích thích tiêu hóa và giúp ăn ngon miệng

Tổ yến chưng cùng mật ong còn có nhiều công dụng kích thích hệ tiêu hóa, gia tăng cảm giác thèm ăn. Đặc biệt với những người bị bệnh dạ dày có thể sử dụng mật ong, bởi vì mật ong có hiệu quả kháng viêm, diệt khuẩn, chữa lành các vết thương nhanh chóng.

Hỗ trợ giảm cân an toàn

Khi chưng yến cùng mật có một vị ngọt thanh tự nhiên của đường trong mật ong, loại đường này khác hoàn toàn với đường tinh luyện. Vì thế bạn không cần lo lắng về hàm lượng đường, hàm lượng calo trong món ăn bổ sung vào cơ thể. So với các loại nước ngọt có gas thì hàm lượng đường trong món yến và mật ong thấp hơn đến 65%. Vậy nên đây thực sự là món ăn an toàn giúp giảm cân hiệu quả, bồi bổ sức khỏe tốt nhất.

Duy trì làn da tươi trẻ

Bên cạnh hiệu quả chăm sóc sức khỏe thì yến chưng mật ong còn được nhiều chị em đánh giá cao về hiệu quả làm đẹp da. Trong tổ yến kết hợp cùng mật ong có nhiều thành phần Patricia Farris và chất chống oxy hóa. Nhờ vậy sản phẩm có hiệu quả chống lão hóa, giải quyết các vấn đề da mụn, da nhăn nheo, da lão hóa hiệu quả.

Công dụng của tổ yến kết hợp cùng mật ong với sức khỏe

Tham khảo: 6 cách chế biến yến chưng táo đỏ thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà

Cách làm yến chưng mật ong bổ dưỡng ngay tại nhà

Chưng yến với mật ong là món ăn đơn giản, dễ làm, nhưng để món ăn ngon hơn và giữ được giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị thì mọi người cần làm theo các bí quyết sau:

Nguyên liệu cần có để làm yến chưng mật ong

Trước khi chưng yến cùng mật ong cần chuẩn bị những nguyên liệu và dụng cụ cần thiết. Cụ thể:

• Tổ yến tinh chế: 5-6 gram

• Mật ong nguyên chất: 20 ml
• Gừng tươi thái mỏng, nhỏ
• Đường phèn hay đường ăn kiêng.

Nguyên liệu cho món yến chưng cùng mật ong

Chưng yến với mật ong

Yến chưng mật ong cần tiến hành theo các bước sau:

• Bước 1: Chuẩn bị một chén nước sạch để ngâm tổ yến giúp yến mềm ra. Thời gian ngâm yến tùy vào từng loại yến khác nhau, dao động khoảng 30 phút đến 2 giờ.
• Bước 2: Yến sau khi đã được ngâm với nước cho mềm ra thì bỏ yến vào chén mới, sau đó đặt bát yến vào nồi chưng cách thủy trong khoảng 20 phút. Lưu ý rằng hãy đổ nước ngập yến sau đó bỏ vào nồi chưng. Điều chỉnh lửa to để nước chưng sôi nhanh, sau đó điều chỉnh lửa nhỏ để nước không bị cạn. Giữ lửa và thời gian nấu vừa phải, ổn định.
• Bước 3: Hãy cho một lượng mật ong vừa đủ vào chén yến đang chưng, khi thấy yến đã chín. Cho thêm vài lát gừng tươi đã chuẩn bị giúp món ăn thêm ngon và hấp dẫn hơn.
• Bước 4: Tiếp tục chưng yến và mật ong thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp và thưởng thức khi còn nóng.

Chưng yến và mật ong đúng cách, trọn vị

Tham khảo: Tổng hợp 7 công thức làm yến chưng đông trùng hạ thảo cực bổ

Lưu ý gì khi nấu tổ yến chưng mật ong?

Với tất cả các món ăn khi chế biến muốn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và phát huy hiệu quả chăm sóc sức khỏe thì yêu cầu mọi người cần tuân thủ những lưu ý sau:

• Tuân thủ nghiêm chỉnh các quy tắc chế biến yến đúng cách, không chưng yến quá lâu vì sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng vốn có.
• Chỉ cho mật ong vào sau khi yến đã chín đều trong khoảng thời gian chưng 20 phút. Không nên cho mật ong và yến chưng vào đầu vì sẽ làm mất dinh dưỡng trong yến cũng như của mật ong.
• Nên ăn yến cùng mật ong khi đói, tức là sáng sớm khi vừa ngủ dậy hoặc giữa buổi chiều, tối trước khi đi ngủ để cơ thể hấp thụ được các giá trị dinh dưỡng.
• Tổ yến và mật ong là món ăn dinh dưỡng với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, nhưng không phải vì thế mà chúng ta lạm dụng món ăn quá nhiều hàng ngày. Bất kỳ loại thuốc bổ nào cũng không có hiệu quả cao khi sử dụng dư thừa. Vì thế hãy sử dụng đúng cách, đúng liều lượng và an toàn.

Những lưu ý trong quá trình chưng yến cùng mật ong

Mong rằng những bí quyết mà Azura Việt Nam chia sẻ về cách làm yến chưng mật ong trên đây sẽ giúp mọi người có thêm chút kiến thức bổ ích để làm món ăn chăm sóc sức khỏe mỗi ngày. Nếu khách hàng cần thêm thông tin về món ăn cũng như yến chất lượng hãy liên hệ trực tiếp đến chúng tôi để được tư vấn và giải đáp nhanh chóng.

Thông tin liên hệ:

• Thương hiệu: Azura Việt Nam
• Hotline: 1900 234 564
• Địa chỉ: 263/4 Nguyễn Văn Đậu, phường 11, quận Bình Thạnh
• Nhà máy: Chi nhánh Công ty Cổ phần Dược Phẩm – Số 3/36, tổ 5, Đinh Quang Ân, Ấp Tân Cang, Phước Tân, TP. Biên Hòa, Đồng Nai

Tham khảo một số bài viết khác:

• Tổng hợp 6 cách chế biến yến chưng hạt sen đảm bảo thơm ngon
• Chia sẻ bí quyết làm 7 món yến chưng hạt chia ai cũng mê
• Cách làm hồng yến chưng đường thơm ngon bổ dưỡng tại nhà
  
• Hướng dẫn cách làm yến chưng saffron bổ dưỡng tại nhà
• Cách làm yến chưng nhân sâm thơm ngon thượng hạng tại nhà
• Cách làm yến chưng nước dừa ngon ngọt, bổ dưỡng tại nhà
• Tuyệt chiêu chế biến món yến chưng lá dứa thơm ngon, hấp dẫn
• Hướng dẫn bảo quản yến chưng và những lưu ý quan trọng
• Hướng dẫn nhận biết yến chưng bị hỏng và cách bảo quản
• Thời gian chưng yến: Bí quyết tạo sự hoàn hảo cho món ăn
• Mách bạn 9 loại nguyên liệu chưng yến phổ biến, dễ tìm nhất