9 loại nguyên liệu chưng yến phổ biến, dễ tìm nhất

Yến sào không những là món ăn thơm ngon, đậm vị mà còn mang đến hàm lượng dinh dưỡng cao. Trong đó, nguyên liệu chưng yến là thành phần quan trọng giúp nâng cao giá trị của món ăn nước yến. Vậy bạn đã biết đâu là những nguyên liệu được nhiều nhà sản xuất sử dụng hay chưa? Cùng Azura Việt Nam tham khảo 9 nguyên liệu đầy dinh dưỡng dưới đây.

Những loại nguyên liệu chưng yến được sử dụng nhiều nhất 

Để tăng thêm độ ngon miệng và dinh dưỡng của yến chưng thì người chế biến thường bỏ vào nhiều nguyên liệu khác nhau. Qua đó, người dùng sẽ cảm thấy hấp dẫn hơn với sự bắt mắt của món ăn. Nhưng không phải nguyên liệu nào cũng có thể sử dụng cho tổ yến, dưới đây là 9 nguyên liệu bổ dưỡng dễ bắt gặp nhất:

9 loại nguyên liệu yến chưng phổ biến trên thị trường Việt Nam

Đường phèn

Đường phèn là nguyên liệu chưng yến phổ biến nhất và có tác dụng giúp món ăn bổ dưỡng, thơm ngon hơn. Đường phèn có khả năng ngăn ngừa viêm họng, ho, thanh nhiệt cơ thể và cung cấp thêm nhiều glucose hỗ trợ giảm căng thẳng. Ngoài ra, thêm đường phèn vào yến chưng còn giúp tăng thêm độ ngọt và giữ lại hương vị yến nguyên bản. Tuy nhiên, đối với người tiểu đường thì không nên sử dụng đường phèn, thay vào đó là nên tìm mua đường dành riêng cho bệnh tiểu đường.

Gừng

Gừng được biết đến là nguyên liệu kháng viêm, hỗ trợ giấc ngủ, thúc đẩy tuần hoàn máu, cải thiện hệ tiêu hoá rất tốt cho cơ thể. Do đó, nhiều người tiêu dùng và nhà sản xuất thường kết hợp gừng với yến chưng. Chỉ cần bỏ một vài lát gừng mỏng sẽ hỗ trợ hương vị the mát, khử mùi tanh của yến sào. Không những có công thức chế biến dễ dàng mà còn rất phù hợp với sức khỏe.

Gừng mang lại hương vị the mát cùng nhiều công dụng tốt

Tham khảo: Thời gian chưng yến: Bí quyết tạo sự hoàn hảo cho món ăn

Hạt sen

Trong Đông Y, hạt sen mang lại rất nhiều công dụng như làm đẹp da, điều trị chứng mất ngủ, chữa thiếu máu, ngăn ngừa lão hoá, chữa đầy bụng, khó tiêu. Hạt sen là loại thuốc quý rất phù hợp cho người cao tuổi, phụ nữ mang thai hoặc người mới ốm dậy. Ngoài ra hạt sen còn có hương vị thanh ngọt nên thường được sử dụng làm nguyên liệu chưng yến.

Táo tàu đỏ

Tương tự như hạt sen, theo Đông Y, táo tàu đỏ có tác dụng bổ gan, tăng cường khả năng miễn dịch và sản xuất hồng cầu cho cơ thể, chống ung thư. Táo tàu đỏ phù hợp cho mọi đối tượng từ già đến trẻ. Khi kết hợp với yến sào chưng sẽ mang đến hương vị ngọt hơn. Mỗi ngày ăn một trái táo tàu đỏ sẽ giúp bạn trẻ mãi không già, lời truyền tai có thật trong dân gian.

Táo tàu đỏ có khả năng chống ung thư, tăng hệ miễn dịch

Long nhãn

Long nhãn có tính ấm, bình và hương vị ngọt rất rõ nên được sử dụng phổ biến với yến sào chưng. Trong Đông Y, long nhãn cũng là loại dược liệu có tác dụng dưỡng huyết, an thần, bổ tâm tỳ, lợi khí rất tốt cho người dùng. Nếu thường xuyên sử dụng còn có khả năng cải thiện giấc ngủ, tăng cường trí nhớ, giảm lo âu, làm chậm lão hoá, chống suy nhược cơ thể giúp kéo dài tuổi thọ.

Lá dứa

Nhắc đến nguyên liệu chưng yến thì không thể kể thiếu lá dứa với hương vị thơm ngon kết hợp với nhiều công dụng tuyệt vời đến sức khỏe. Lá dứa có khả năng ổn định huyết áp, giảm mệt mỏi và căng thẳng, giảm đường trong máu và trị thấp khớp, nhuận tràng. Lá dứa rất phù hợp cho người mắc bệnh cao huyết áp và cần cải thiện sức khỏe nhanh chóng.

Lá dứa được sử dụng rất phổ biến khi làm yến chưng

Tham khảo: Hướng dẫn nhận biết yến chưng bị hỏng và cách bảo quản

Bạch quả

Bạch quả là loại dược liệu rất phù hợp với người đang gặp một số vấn đề về sức khỏe và hay mệt mỏi. Bạch quả giúp tiêu độc, trừ đàm, tác dụng ôn phế ích khí, trị mất ngủ, bổ não, hỗ trợ lưu thông máu. Không những vậy mà còn kích thích vị giác với hương vị ngọt và đắng, tính ấm. Bạch quả kết hợp với yến sào chưng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời.

Hạt chia

Hạt chia mang đến nhiều dinh dưỡng cho cơ thể bởi có chất chống oxy hóa, chất xơ và Omega-3-6-9 dồi dào. Qua đó, hạt chia có thể hỗ trợ điều trị tiểu đường type 2, giúp giảm cân hiệu quả, cải thiện sức khỏe tim mạch, chống béo phì, bổ sung năng lượng, làm đẹp tóc và da,… Với đa công dụng như vậy thì không ngạc nhiên khi hạt chia lại trở thành nguyên liệu chưng yến đặc trưng.

Hạt chia là nguyên liệu cải thiện vẻ đẹp làn da rất hiệu quả

Saffron 

Saffron là nguyên liệu đắt đỏ bởi mang lại nhiều công dụng cải thiện sức khỏe cho cơ thể người. Saffron có tên tiếng Việt là nhụy hoa nghệ tây giúp giảm triệu chứng căng thẳng, đau lưng, mụn trứng cá,… Các nghiên cứu khác còn phát hiện ra Saffron có thể cải thiện giấc ngủ, tốt cho hệ tiêu hoá, ngừa bệnh tim mạch. Cho nên nếu kết hợp nhụy hoa nghệ tây với yến chưng sẵn sẽ rất tuyệt vời.

Tham khảo: Hướng dẫn bảo quản yến chưng và những lưu ý quan trọng

Nguyên liệu chưng yến nào là tốt nhất đối với sức khỏe?

Nếu xét về công thức dễ làm nhất chính là kết hợp yến chưng với đường phèn, đây là nguyên liệu phổ biến được lựa chọn. Tuy nhiên, nếu thắc mắc đâu là nguyên liệu tốt nhất thì hoàn toàn không có câu trả lời. Vì nguyên liệu đi kèm với yến chưng sẽ phụ thuộc vào nhu cầu bồi bổ và khẩu vị của người tiêu dùng.

Tùy vào nhu cầu người tiêu dùng mà lựa chọn nguyên liệu chưng yến

Do nhu cầu của khách hàng là rất đa dạng nên ngày nay các cơ sở sản xuất đã tạo nên nhiều loại yến chưng khác nhau. Trước khi mua hàng bạn có thể nhờ tư vấn sản phẩm phù hợp với sức khỏe để lựa chọn chính xác. Bởi tất cả 9 nguyên liệu trên đều rất bổ dưỡng và tốt cho cơ thể người, bạn còn có thể thay đổi thường xuyên để đầy đủ dưỡng chất.

Tham khảo: Tuyệt chiêu chế biến món yến chưng lá dứa thơm ngon, hấp dẫn

Có thể kết hợp các nguyên liệu chưng yến cùng một lúc không?

Người tiêu dùng vẫn có thể kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau trong một lần chưng yến. Tuy nhiên, công thức chế biến cần đảm bảo phù hợp với chỉ định của chuyên gia dinh dưỡng để mang đến sự an toàn.

Hướng dẫn sử dụng yến chưng hiệu quả, hấp thu 100% dưỡng chất 

Sử dụng yến chưng đúng cách giúp cơ thể hấp thu tối đa dưỡng chất

Yến sào là món ăn giúp tăng cường đề kháng cho cơ thể, hỗ trợ làn da săn chắc hơn, bổ sung nhiều canxi chắc khỏe xương. Tuy nhiên, yến chưng sẽ không thể phát huy tối đa công dụng nếu sử dụng sai cách. Dưới đây là một vài lưu ý đến từ Azura Việt Nam hỗ trợ dùng yến chưng hiệu quả nhất:

• Sau khi chế biến yến xong nên ăn ngay khi còn ấm là tốt nhất. Tuy nhiên vẫn có thể để vào ngăn mát tủ lạnh nếu muốn ăn ở nhiệt độ lạnh. Yến nên được cất vào lọ kín nắp hoặc hũ để không bị hư.
• Nếu bảo quản yến chưng trong tủ lạnh thì cũng nên đảm bảo ăn hết trong 2 tuần. Nếu vượt quá thời gian này sẽ làm yến dễ hỏng, gây ảnh hưởng sức khỏe.
• Yến chưng mặc dù tốt cho sức khỏe nhưng không nên ăn nhiều vì gây thừa chất. Mỗi ngày chỉ nên ăn tối đa 1 đến 2 hũ yến chưng

Tham khảo: Cách làm yến chưng nước dừa ngon ngọt, bổ dưỡng tại nhà

Bảo quản yến chưng tại nhà như thế nào?

Yến chưng nên có cách bảo quản phù hợp tại nhà tránh hư hỏng

Đối với các nguyên liệu chưng yến như gừng, kỷ tử, táo đỏ, hạt sen,… thì không nên bảo quản quá 10 ngày. Khi này món ăn hư rất nhanh và ăn vào sẽ gây hại cho cơ thể. Khi bảo quản nước yến chưng sẵn tại nhà nên để trong ngăn mát tủ lạnh và chia ra trong từng lọ đậy kín nắp.

Khi yến để trong tủ lạnh, nếu muốn lấy ra để dùng nóng thì cho yến vào chén nước ấm để hâm nóng từ từ. Đặc biệt, nếu người dùng muốn bảo quản lâu hơn thì có thể để trong ngăn đông của tủ lạnh nhưng thời gian không nên quá 3 tháng.

Tham khảo: Tuyệt chiêu chế biến món yến chưng lá dứa thơm ngon, hấp dẫn

Mua tổ yến ở đâu uy tín, chất lượng? – Azura Việt Nam 

Tổ yến chưng sẽ mang đến hàm lượng dinh dưỡng tốt nhất cho người dùng nếu bạn mua tại những cơ sở chất lượng và uy tín. Yến sào tại Azura Việt Nam là giải pháp hoàn hảo giúp cải thiện sức khỏe, nâng cao trí nhớ, làm đẹp làn da với sản phẩm yến chưng tươi. Có lợi thế đặc biệt nhờ vào chuỗi dây chuyền sản xuất hiện đại đạt nhiều chứng nhận như: HALAL, FSSC 22000, ISO 22000:2005. Azura Việt Nam trở thành người bạn đáng tin cậy của mọi nhà.

Mua ngay yến chưng sào ngon, lành mạnh tại Azura Việt Nam

Nguyên liệu chưng yến của chúng tôi có sự đa dạng và được chọn lọc rất tỉ mỉ, công phu. Qua đó, Azura Việt Nam đã chế biến lên được nhiều sản phẩm tốt cho sức khỏe bao gồm nhiều hương vị cho khách hàng dễ lựa chọn. Tổ yến thô được nuôi tự nhiên và trải qua quá trình chế biến sạch sẽ đảm bảo các chất dinh dưỡng. Nếu muốn mua ngay yến sào chưng để bổ sung dưỡng chất hoặc làm quà biếu tặng thì liên hệ ngay Azura Việt Nam bằng cách:

• Hotline: 1900 234 564.
• Địa chỉ: 263/4 Nguyễn Văn Đậu, phường 11, quận Bình Thạnh
• Nhà máy: Chi nhánh Công ty Cổ phần Dược Phẩm – Số 3/36, tổ 5, Đinh Quang Ân, Ấp Tân Cang, Phước Tân, TP. Biên Hòa, Đồng Nai.

Tham khảo một số bài viết khác:

• Cách làm yến chưng mật ong thơm ngon bổ dưỡng tại nhà
• 6 cách chế biến yến chưng táo đỏ thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà
• Tổng hợp 7 công thức làm yến chưng đông trùng hạ thảo cực bổ
• Tổng hợp 6 cách chế biến yến chưng hạt sen đảm bảo thơm ngon
• Chia sẻ bí quyết làm 7 món yến chưng hạt chia ai cũng mê
• Cách làm hồng yến chưng đường thơm ngon bổ dưỡng tại nhà
  
• Hướng dẫn cách làm yến chưng saffron bổ dưỡng tại nhà
• Cách làm yến chưng nhân sâm thơm ngon thượng hạng tại nhà