Giá yến thô bao nhiêu 1kg? Các yếu tố ảnh hưởng đến giá yến thô

Giá yến thô bao nhiêu 1kg là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Hãy cùng Azura Việt Nam tìm hiểu giá của loại sản phẩm yến thô này cùng những yếu tố ảnh hưởng đến mức giá của yến nhé!

Giá yến thô bao nhiêu 1kg?

Hiện nay, trên thị trường, mức giá 1kg yến thô dao động khoảng 25.000.000 đ đến 100.000.000đ. Sự biến động lớn trong mức giá này là do nhiều yếu tố ảnh hưởng, bao gồm nguồn gốc (yến thiên nhiên, yến đảo hoặc yến nuôi nhà), tuổi của yến (yến non hoặc yến già), chất lượng (mức độ lông, tạp chất trong yến), thương hiệu và quy mô của nhà cung cấp và nhiều yếu tố khác.

Giá yến nuôi nhà thấp hơn yến thiên nhiên

Xem thêm: [Giải đáp thắc mắc] Nên mua yến thô hay yến tinh chế ?

Giá yến sau khi làm sạch bao nhiêu 1kg?

Nếu thời gian làm sạch tổ yến thô hạn chế, lựa chọn hợp lý là chuyển sang mua tổ yến đã qua quá trình làm sạch. Công đoạn nhặt lông yến thủ công đòi hỏi nhiều thời gian và cần sự kiên nhẫn, công sức đặc biệt. Vậy sau khi làm sạch, giá yến thô bao nhiêu 1kg? Hiện nay giá của 1kg tổ yến đã làm sạch thường dao động từ 35.000.000 đến 50.000.000 VNĐ.

Hiện nay, yến đã qua giai đoạn làm sạch được chia thành hai loại: sơ chế và tinh chế. Giá của 1kg yến làm sạch sơ chế thường cao hơn so với yến tinh chế. Lý do là yến sơ chế được lựa chọn từ những tổ yến có hình dáng đẹp mắt và sau khi nhặt lông, hình dáng ban đầu của tổ không bị thay đổi. Trong khi đó, yến tinh chế thường được tạo hình và sấy khô thành tổ sau khi nhặt lông, nên giá thành thường thấp hơn do mất mát một phần dinh dưỡng.

Giá yến sau khi làm sạch thường đắt hơn so với yến thô

Xem thêm: Có nên bảo quản yến thô trong tủ lạnh ? Lưu ý bạn cần biết

1kg yến thô bao nhiêu tổ?

Yến thô là loại tổ yến được khai thác hoàn toàn tự nhiên, giữ nguyên 100% giá trị dinh dưỡng có trong yến. Vì chưa trải qua bất kỳ quá trình sơ chế làm sạch nào, trên tổ yến thô vẫn còn bám dính lông chim, bụi bẩn và tạp chất khác.

Đặc biệt, tại Azura Việt Nam, tổ yến được khai thác từ khu vực nuôi yến nổi tiếng tại Khánh Hòa và Ninh Thuận. Điều này dẫn đến tổ yến ở đây có kích thước khá lớn, sợi dày và vẫn giữ nguyên chân yến, ít tạp vụn. Thông thường, mỗi tổ yến thô có trọng lượng dao động từ 7-10g, và 1kg tổ yến thô tại đây thường bao gồm khoảng 100 -150 tổ yến.

1 kg yến giao động từ 100 – 150 tổ

Xem thêm: [Giải đáp thắc mắc] Tổ yến thô có làm giả được không ?

Các yếu tố ảnh hưởng đến giá yến thô

Giá cả của yến sào không phải là một con số cố định, mà thay đổi dựa trên nhiều yếu tố khác nhau. Dưới đây là những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến giá tổ yến thô:

Nguồn gốc tổ yến

Nguồn gốc của tổ yến tác động lớn đến giá thành sản phẩm. 

• Yến đảo thường có giá thành cao hơn so với tổ yến nhà vì việc khai thác và sản xuất tổ yến đảo phức tạp hơn do địa hình khó tiếp cận và nguy hiểm khi khai thác. Mức giá yến đảo dao động từ 7.000.000 – 10.000.000 VNĐ/100g yến trắng và lên đến 20.000.000 – 30.000.000 VNĐ/100g yến hồng, huyết yến hoặc yến cam. 
• Còn tổ yến nhà hiện nay đang có mức giá hợp lý bởi công nghệ nuôi yến đã và đang được áp dụng, mở rộng triển khai nhằm gia tăng giá trị kinh tế và xuất khẩu. Giá thành yến nuôi hiện nay dao động từ 2.500.000 – 5.000.000 VNĐ/100g với tùy loại sản phẩm.

Màu sắc của tổ yến

Màu sắc của tổ yến sẽ thể hiện giá trị dinh dưỡng cũng như chất lượng của sản phẩm. Yến huyết và yến hồng (tổ yến có màu đỏ và hồng) được cho là chứa nhiều khoáng chất như sắt, kẽm, canxi,… và có giá trị dinh dưỡng cao hơn do hấp thụ từ vách đá.

Hình thức tổ yến

• Tổ yến lớn có giá trị cao hơn so với những loại tổ yến nhỏ cùng loại.
• Tổ yến nguyên vẹn có giá cao hơn so với tổ yến bị bể.
• Tổ yến có hình dáng yến tai thường có giá trị cao hơn tổ yến có hình dáng góc.

Hàm lượng tạp chất của tổ yến thô

Tổ yến có ít tạp chất (lông, đất đá) thường có giá trị cao hơn do tính nguyên chất

Vùng miền sản xuất

Xuất xứ từ các vùng miền khác nhau dẫn đến giá cả khác nhau do thành phần dinh dưỡng và nguồn thức ăn của yến sào khác nhau. Vùng rừng biển thường có giá trị dinh dưỡng cao hơn.

Thương hiệu uy tín

Thông thường, các thương hiệu yến sào lâu đời, uy tín sẽ có giá bán cao hơn so với thương hiệu mới bắt đầu gia nhập vào thị trường, con số chênh lệch có thể lên đến vài trăm hoặc trên dưới 1 triệu đồng. Tuy nhiên, giá trị thương hiệu cũng chính là lời cam kết về chất lượng sản phẩm cho khách hàng, vì vậy, hãy lựa chọn thương hiệu uy tín để đảm bảo giá trị sử dụng.

Các yếu tố ảnh hưởng đến giá yến thô

Xem thêm: Lưu ngay cách sử dụng tai yến thô hiệu quả, tốt cho sức khỏe

Có nên mua tổ yến thô hay không?

Để đưa ra quyết định liệu nên mua tổ yến thô hay không, chúng ta sẽ điểm qua những ưu và nhược điểm của loại yến này.

Ưu điểm của yến thô

• Nguyên Chất 100%: Tổ yến thô là dạng nguyên chất, không bị làm giả hoặc thêm chất phụ gia, bảo quản như các dòng yến đã được xử lý làm sạch.
• Dinh Dưỡng Giữ Nguyên: Tổ yến chưa trải qua xử lý làm sạch nên giữ nguyên dinh dưỡng, không bị mất đi trong quá trình ngâm nước.
• Mùi Thơm, Yến Dai Giòn: Yến thô có mùi thơm đặc trưng, sợi yến dai và giòn, không bị nát vụn như một số loại yến khác.
• Độ Nở Cao: Yến thô có khả năng nở 4-5 lần sau khi ngâm và chế biến, cho phép chế biến nhiều lần từ một tổ yến.
• Giá Cả Hợp Lý: Giá tổ yến thô thường rẻ hơn so với dạng sơ chế và tinh chế. Điều này làm cho yến thô trở nên hấp dẫn đối với người tiêu dùng.

Nhược điểm của yến thô

• Cần Làm Sạch Trước Chế Biến: Yến thô còn nguyên lông, bụi bẩn và tạp chất, do đó cần phải thực hiện công đoạn làm sạch trước khi chế biến.
• Yêu Cầu Thời Gian và Công Sức: Việc làm sạch tổ yến thô đòi hỏi nhiều thời gian và công sức, cũng như kinh nghiệm trong việc nhặt lông yến.
• Hao Hụt Trọng Lượng: Quá trình làm sạch có thể làm giảm trọng lượng tổ yến thô do loại bỏ lông yến và tạp chất.

Nếu bạn không muốn bỏ nhiều thời gian vào công đoạn làm sạch, bạn cũng có thể xem xét mua yến tinh chế thay vì yến thô.

Ưu nhược điểm của yến thô

Hàm lượng dinh dưỡng và công dụng của tổ yến thô bạn cần biết

So với tổ yến đã qua quá trình làm sạch, tổ yến thô chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn. Sản phẩm này bao gồm các thành phần dinh dưỡng sau:

• Protein chiếm 50% – 60% tổng trọng lượng, cung cấp năng lượng quan trọng cho cơ thể hàng ngày.
• Prolin, chiếm tỷ lệ 5,27%, đóng vai trò chống xơ vữa động mạch, hỗ trợ phục hồi mô và cơ, và ngăn ngừa quá trình lão hóa da.
• Aspartic, với tỷ lệ 4,69%, hỗ trợ cung cấp năng lượng, giảm mệt mỏi, và có tác dụng tích cực đến hệ thần kinh.
• Cysteine và Phenylalanine, chiếm tỷ lệ 4,5%, thúc đẩy trí nhớ, hỗ trợ sự phát triển xương, và ngăn ngừa còi xương.
• Tyrosine và Acid sylic, lên đến 8,6%, thúc đẩy sản xuất hồng cầu, giúp cơ thể hồi phục sau những giai đoạn suy nhược.
• Glucosamine hỗ trợ sức khỏe xương khớp và tăng cường quá trình phát triển xương.

Mặc dù cần công sức trong việc thu thập lông tổ yến, sản phẩm tổ yến thô vẫn có chất lượng cao hơn so với tổ yến tinh chế. Giữa hai loại này có sự khác biệt về hàm lượng dinh dưỡng, giá của tổ yến thô luôn thấp hơn so với tổ yến đã qua xử lý.

Với những lợi ích trên, chúng ta có thể thấy rõ giá trị dinh dưỡng của tổ yến. Ngoài việc cung cấp chất dinh dưỡng để phát triển cơ thể, duy trì sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật, tổ yến thô còn góp phần làm đẹp một cách hiệu quả.

Hàm lượng dinh dưỡng và công dụng của tổ yến thô bạn cần biết

Những lưu ý khi chọn mua tổ yến thô trên thị trường

Nếu bạn đang tìm kiếm sản phẩm tổ yến thô chất lượng cao, hãy lưu ý những điểm sau đây để đảm bảo bạn chọn mua đúng sản phẩm chất lượng:

Về hình dáng bên ngoài tổ yến

• Vành tổ mỏng, chân tổ dày: Hình dáng của tổ yến có vành mỏng và chân dày thường là dấu hiệu cho thấy sản phẩm là tổ yến thật. Chân tổ yến dày giúp nó bám chắc lên vách đá, là một chỉ số đáng tin cậy.
• Cấu trúc tổ yến: Tổ yến thật có sợi tổ yến đan xen thành nhiều lớp, giống với cấu trúc xơ mướp. Điều này thường là dấu hiệu cho thấy sản phẩm tổ yến là nguyên chất và chất lượng.
• Kích thước và trọng lượng: Tổ yến thật thường có kích thước trung bình từ 8cm-10cm và trọng lượng mỗi tổ yến khoảng 7- 10g. Nếu tổ yến có trọng lượng quá cao, ví dụ trên 12g, có thể đó là tổ yến giả được pha trộn để tăng trọng lượng.

Sau khi mang tổ yến thô đi ngâm nước

Kiểm tra dạng sợi: Tổ yến thật khi ngâm nước không bị nhão và vẫn duy trì dạng sợi tổ yến ban đầu.

Mùi của tổ yến thô

• Mùi tổ yến thật: Tổ yến thật thường mang mùi tanh tự nước bọt chim yến. Khi đun sôi, mùi đặc trưng này vẫn được giữ nguyên.
• Mùi tổ yến giả: Tổ yến giả có thể mang mùi tanh mực, tanh cá hoặc thậm chí mùi chất tẩy.

Những lưu ý khi chọn mua tổ yến thô trên thị trường

Sau khi chưng tổ yến

• Kiểm tra sự thay đổi sau khi chưng: Tổ yến thật sau khi chưng vẫn giữ nguyên dạng sợi và có cảm giác dai ngon. Mùi thơm đặc trưng của tổ yến cũng được duy trì.
• Tổ yến giả sau khi chưng: Tổ yến giả thường sẽ bị bở và tan ra sau khi chưng, không duy trì được cấu trúc ban đầu.

Bằng cách lưu ý những điểm trên, bạn có thể tăng khả năng chọn mua tổ yến thô chất lượng cao, mang lại những lợi ích tốt cho sức khỏe và làn da của bạn. Hãy luôn đảm bảo mua sản phẩm từ các nguồn uy tín để đảm bảo chất lượng và giá trị thực sự.

Mua tổ yến thô ở đâu uy tín, chất lượng?

Nếu bạn đang tìm kiếm nơi mua tổ yến thô uy tín và chất lượng, thì Azura Việt Nam là một trong những địa chỉ đáng tin cậy nhất trên thị trường hiện nay. Với sự chuyên nghiệp trong quá trình khai thác và chế biến, chúng tôi cam kết mang đến sản phẩm tổ yến tốt nhất, đạt chuẩn ISO về an toàn thực phẩm, và giữ nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng quý báu mà tổ yến mang lại.

Mua tổ yến thô tại Azura Việt Nam. Giá yến thô bao nhiêu 1kg

Lý do bạn nên chọn Azura Việt Nam:

• Chất lượng đỉnh cao: Sản phẩm tổ yến từ Azura chúng tôi đã trải qua quá trình chọn lọc cẩn thận, đảm bảo chỉ thu thập từ nguồn yến tự nhiên chất lượng cao nhất. Được xử lý bằng quy trình chuyên nghiệp để đảm bảo duy trì tối đa giá trị dinh dưỡng.
• Chuẩn ISO: Azura Việt Nam đã tuân thủ chuẩn ISO về chất lượng sản phẩm và an toàn thực phẩm. Điều này đảm bảo rằng bạn đang mua sản phẩm tổ yến đạt tiêu chuẩn cao nhất, đảm bảo vệ sinh và an toàn.
• Ưu đãi hấp dẫn: Khi mua tổ yến, bạn sẽ được hưởng giá ưu đãi cùng với nhiều quà tặng khuyến mãi hấp dẫn khác.

Mong rằng bài viết trên đây Azura Việt Nam đã giúp bạn hiểu rõ hơn về giá yến thô bao nhiêu 1kg cũng như địa chỉ mua yến an toàn, chính gốc, đảm bảo chất lượng. Azura Việt Nam chúng tôi cam kết đem đến cho bạn một trải nghiệm mua sắm an toàn và chất lượng, giúp người tiêu dùng có cơ hội trải nghiệm những sản phẩm an toàn, tốt cho sức khỏe!

Thông tin liên hệ Azura Việt Nam

• Hotline: 1900 234 564
• Địa chỉ: 263/4 Nguyễn Văn Đậu, phường 11, quận Bình Thạnh
• Nhà máy: Chi nhánh Công ty Cổ phần Dược phẩm – Số 3/36, tổ 5, Đinh Quang Ân, Ấp Tân Cang, Phước Tân, TP. Biên Hòa, Đồng Nai