Top 8+ kinh nghiệm mua yến sào chất lượng từ dân biển lâu năm

Yến sào là một sản phẩm cao cấp, có rất nhiều công dụng tuyệt vời đối với con người. Đây là một mặt hàng kinh doanh tốt,  nên tình trạng yến giả ngày càng tràn lan trên thị trường. Thế nên, để mua được yến sào chính hãng là điều rất quan trọng. Hãy cùng Azura Việt Nam tìm hiểu những kinh nghiệm mua yến sào chất lượng trong bài viết dưới đây.

Bật mí Top 8+ kinh nghiệm mua yến sào chất lượng từ dân biển

Tổ yến là một loại thực phẩm quý hiếm, có giá trị dinh dưỡng cao. Chính vì vậy, để mua được những sản phẩm chất lượng nhất, hãy cùng tham khảo những bí quyết đến từ dân biển nhé.

Tìm hiểu thông tin các tổ yến trước khi mua

Một kinh nghiệm mua yến sào đầu tiên mà mọi người nên nắm rõ đó chính là tìm hiểu thông tin và phân biệt tổ yến. Mọi người có thể tham khảo ở nhiều nguồn tin, bài viết, hình ảnh và video để học cách phân biệt dễ dàng bằng mắt thường.

Kiểm tra thông tin trước khi mua yến sào

Soi tổ yến dưới ánh sáng của mặt trời

Mọi người có thể dễ dàng nhận biết yến thật hay giả bằng việc soi tổ yến ở dưới ánh mặt trời. Cách này kiểm tra yến này đơn giản nhưng hiệu quả rất cao.

Đối với sản phẩm thật, sợi yến sẽ trong và ánh sáng có thể chiếu qua. Còn tổ yến giả nhìn hơi đục, phản chiếu ngược lại ánh sáng mặt trời. Thế cho nên, khi đi mua tổ yến, bạn có thể thử để biết được chất lượng của nó.

Kiểm tra trọng lượng của tổ yến

Một tổ yến có hình dáng đẹp, trọng lượng trên 12g thì mọi người nên lưu ý vì đây có thể là yến giả. Trên thực tế, trọng lượng trung bình của một tổ yến chỉ dao động trong khoảng 4-12g mà thôi.

Kiểm tra bằng cách đốt tổ yến

Một cách khác mà bạn có thể sử dụng đó là đốt tổ yến để kiểm tra. Trong khi đốt cháy, yến sào thật sẽ không có tia lửa phát ra. Ngược lại, ta có thể thấy được các tia lửa đối với những tổ yến giả.

Quan sát màu và ngửi mùi

Kinh nghiệm mua yến sào dựa trên màu và mùi sản phẩm khá dễ để mọi người áp dụng. Đối với những sản phẩm yến thật, nó sẽ có mùi hơi tanh khá đặc trưng. Trong khi đó, yến giả sẽ có mùi ngai ngái giống như mùi trứng, mùi cá pha lẫn với hoá chất tẩy trắng.

Kinh nghiệm mua yến sào dựa trên việc quan sát và ngửi mùi

Bạn cũng có thể phân biệt thật giả bằng cách ngâm vào nước. Tổ yến thật dĩ nhiên sẽ không bị phai màu. Còn tổ yến giả có nhuộm phẩm màu chắc chắn sẽ bị phai, tan trong nước. Thông thường, bạch yến là loại có màu trắng ngà. Còn sản phẩm có màu trắng sáng là yến giả.

Riêng đối với Yến huyết, loại yến này có màu hơi đỏ cam. Thế nên, chỉ khi nhúng vào nước trà thì nó mới chuyển sang màu đen sẫm. Yến thật khi nấu lên chắc chắn vẫn giữ được màu sắc ban đầu.

Theo dõi độ nở ngâm nước

Đối với tổ yến thật, khi đem ngâm trong nước nó sẽ nở gấp đôi so với kích thước ban đầu. Nguyên nhân là do chất kết dính được tạo ra trong quá trình hình thành tổ. Khi ngâm nó sẽ nở to, nhưng sợi yến vẫn sẽ đảm bảo hình dáng tổ nguyên vẹn. Tổ yến giả thì nở ít hơn, sợi yến nát vụn chứ không thể còn nguyên như yến nguyên chất được.

Dấu hiệu nhận biết sủi bọt tăm

Kinh nghiệm mua yến sào này chắc chắn không phải ai cũng biết và chú ý đến nó. Nếu hiểu rõ về hiện tượng này thì chắc chắn không có loại sản phẩm nào có thể làm khó được bạn. Yến sào chất lượng khi ngâm vào nước sẽ có hiện tượng sủi bọt tăm. Còn tổ yến giả không có dấu hiệu sủi bọt nào.

Lựa chọn địa chỉ bán uy tín

Ngoài những mẹo nhận biết yến sào thật, giả kể trên thì có một cách đơn giản nhất, đó chính là lựa chọn đơn vị cung cấp yến sào cao cấp, uy tín và chất lượng. Mọi người có thể tham khảo những sản phẩm của Azura. Với quy trình khai thác và chế biến đạt chuẩn, chúng tôi cam kết mang đến khách hàng những sản phẩm tốt nhất.

Mua yến sào ở địa chỉ uy tín

Xem thêm: Nên mua yến sào loại nào tốt nhất? 8 loại yến sào chất lượng

Hướng dẫn phân biệt tổ yến thật và giả các loại

Tổ yến là một loại sản phẩm cao cấp, vừa có giá trị dinh dưỡng vừa mang lại giá trị kinh tế cao. Thế nên, yến sào bị làm giả rất nhiều hoặc độn vào để tăng trọng lượng sản phẩm. Nhất là đối với những sản phẩm đã được chế biến sẵn, rất khó để mọi người phân biệt được chúng là thật hay giả, còn yến nguyên tổ thì dễ hơn.

Phân biệt yến thô thật và giả

Những kinh nghiệm mua yến sào chuẩn nhất là phải dựa vào việc phân biệt yến thật hay giả. Tự mình kiểm nghiệm thì mới biết được có nên mua sản phẩm đó hay không. Đối với tổ yến thô thì chúng vẫn còn vướng lại một ít lông tơ. Do đó, yến thô sẽ ít bị làm giả hơn so với yến đã qua chế biến.

Mặc dù vậy, vẫn có những nơi trộn thêm những thành phần khác nhau để tạo thành một tổ yến giả giống như thật. Chúng bao gồm mủ trôm, rau câu, lông yến,…. Mục đích duy nhất chính là để làm giả sao cho nó giống như thật.

Yến thô thật và giả khác nhau như thế nào?

Tổ yến thô nguyên chất sẽ có phần chân yến làm trụ với đến rất cứng, dày. Nó có màu vàng đen, rất cứng cáp, khó gãy. Đây là phần đầu tiên hình thành nhằm giúp tổ yến bám chặt vào bề mặt gỗ, vách đá,… Chân phải cứng thì mới giữ được tổ. Còn tổ yến giả sẽ có tai yến khá mỏng, từng lớp sợi gọn như xơ mướp. 

Những tổ yến tự nhiên sẽ có một độ bè nhất định và không hề có mùi tanh nồng. Khi soi chúng dưới ánh sáng mặt trời, bởi vì đặc điểm của các sợi yến hơi ngả màu, thế nên ta có thể thấy yến thật sẽ trong và ánh sáng xuyên qua được. Còn đối với tổ yến giả, mùi sẽ rất tanh và có màu đục, phản chiếu lại với ánh sáng.

Phân biệt tổ yến thô thật và giả

Xem thêm: Top 9+ địa chỉ mua yến sào ở Hà Nội uy tín, giá tốt nhất

Phân biệt tổ yến tinh chế thật & giả

Bởi vì tổ yến thô khó để làm giả hơn, cho nên hầu hết số hàng nhái trên thị trường đều là các sản phẩm tinh chế. Chính vì vậy, kinh nghiệm mua yến sào lại càng phải được chú trọng hơn nữa. Chưa nói đến việc phí rất nhiều tiền, sử dụng hàng giả sẽ ảnh hưởng rất nghiêm trọng đến sức khỏe mọi người.

Khi sản xuất tổ yến tinh chế giả, các xưởng sản xuất thường sẽ gia tăng cân nặng và hình thức để mẫu mã đẹp hơn. Họ thường phủ lên trên tai yến một lớp phụ gia như đường, muối, dầu, tinh bột, gelatin hoặc các chất kết dính khác. Sẽ rất khó để phân biệt bằng mắt thường những điểm này.

Bạn có thể cảm nhận được yến tinh chế hàng thật khi chạm vào sẽ thấy rất tơi xốp, hơi giòn và dễ vỡ. Mặc dù có tiếp xúc với không khí nhưng nó vẫn không dẻo. Khi bóp sẽ gãy ngay. Yến thật dù sợi dài hay ngắn đều có cảm giác khá xơ, hơi ráp.

Phân biệt tổ yến tinh chế dựa trên cơ sở nào?

Những tổ yến giả sẽ có thành phần phụ gia trộn vào khá nhiều, khi cầm nắm sẽ khó vỡ hơn. Các sợi yến liên kết chặt chẽ thành một khối bởi vì có chất kết dính nhân tạo. Nhất là khi có nhiều gelatin hoặc tẩm dầu, chỉ trong một vài ngày khi tiếp xúc với không khí, chắc chắn nó sẽ mềm dẻo và đàn hồi như cao su.

Hãy chú ý quan sát thật kỹ, khi đó bạn sẽ nhận ra điều khác biệt. Bên ngoài tổ yến giả sẽ có một lớp màng mỏng, sợi yến to đều, nhìn rất đẹp mắt. Với kinh nghiệm mua yến sào mà nhiều người chia sẻ lại, thì loại yến thật nào bạn cũng ngâm trong khoảng 15-30 phút là sẽ mềm dẻo và nở ra.

Lưu ý, các sợi yến vẫn sẽ giữ nguyên dù đó là yến vụn. Nước ngâm yến trong vắt, không bị đổi màu. Tổ yến giả rất dễ bị nhão vì chứa nhiều thành phần nhân tạo, nước có màu và có mùi tanh nồng.

Kinh nghiệm phân biệt tổ yến tinh chế

Xem thêm: Mua yến sào ở đâu tốt TPHCM ? Top 9+ địa chỉ bán yến uy tín

Nên mua yến sào online hay đến cửa hàng thì tốt hơn?

Mua hàng online hay mua trực tiếp ở cửa hàng đều sẽ có những lợi ích và một vài bất cập. Mọi người hãy lựa chọn hình thức mua hàng sao cho phù hợp nhất với bản thân.

Khi mua yến sào tại cửa hàng

Về ưu điểm, khi mua trực tiếp tại cửa hàng, bạn có thể sử dụng kinh nghiệm mua yến sào của mình kiểm tra được màu sắc, kích thước, trọng lượng để biết được chất lượng sản phẩm như thế nào. Mọi người sẽ được tư vấn trực tiếp từ người bán cho phù hợp với nhu cầu và sở thích. Nó còn tiết kiệm chi phí nếu như bạn mua với số lượng ít.

Còn về hạn chế, bạn sẽ không được lựa chọn đa dạng về mẫu mã, thể loại cũng như nguồn gốc yến sào. Ngoài ra, giá cả cũng sẽ nhỉnh hơn so với việc mua trực tuyến do những chi phí khác như tiền mặt bằng, thuê nhân viên, điện nước,….

Khi mua yến sào online

Ưu điểm của hình thức này đó là khách hàng có thể tìm thấy nhiều loại yến sào khác nhau, mua được ở mọi lúc mọi nơi lại còn được giao hàng đến tận nhà. Hơn hết, giá cả sẽ là ưu đãi nhất cho mọi người, rẻ hơn so với mua ở cửa hàng do không phải trả những chi phí để vận hành.

Hình thức này có một vài nhược điểm như người mua hàng không được kiểm tra sản phẩm trước khi mua. Cũng không có nhân viên tư vấn, hỗ trợ giúp mọi người lựa chọn phù hợp.

Nên mua yến sào tại cửa hàng hay mua online?

Hy vọng với những chia sẻ ở trên đây, mọi người đã có được các kinh nghiệm mua yến sào hiệu quả nhất. Phân biệt yến sào thật giả không hề khó, chỉ cần nắm được những điểm cơ bản của nó là được. Để trải nghiệm những sản phẩm chất lượng nhất, hãy liên hệ ngay đến Azura Việt Nam thông qua:

• Hotline: 1900 234 564
• Địa chỉ: 263/4 Nguyễn Văn Đậu, phường 11, quận Bình Thạnh.
• Nhà máy: Chi nhánh Công ty Cổ phần Dược Phẩm – Số 3/36, tổ 5, Đinh Quang Ân, ấp Tân Cang, Phước Tân, TP. Biên Hoà, Đồng Nai.